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寶寶生日
2007-03-13 
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樓主
發表于 2017-11-4 13:52 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
#跟我一起學做大廚#
& _* U. L8 @  ^5 o/ D) P第九十四道菜【黃桂柿子餅】
- A/ Z" W0 M! w; \8 O/ m- v- ]5 [5 j( ^& N% U3 k% q
作為一個地道的西安姑娘,不會幾個像樣的特色小吃都對不起生活在這城市這么多年。3 V. @4 [. X/ ~8 Z& ], N! ~
- T# `! d0 v$ ]2 Z/ s! W# i
做法:臨潼火晶柿子五個去皮打成泥,加入面粉合成偏軟的面團(全程不加一滴水),分成40克一個的面團,包入10左右的豆沙餡按扁,表面刷水撒黑芝麻,小火煎至熟透。
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月如|  棒!小編最喜歡吃不帶餡的,柿子糊塌~  發表于 2017-11-7 11:48
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棒!小編最喜歡吃不帶餡的,柿子糊塌~

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呵呵,可以試試了。不錯。謝謝分享。

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做過一次,不成功啊,感覺面粉比例有點大啊。

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很好吃的樣子

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我一煎就糊了
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天天向上1212 發表于 2017-12-07 14:06. ^6 @: m3 I! T* i8 y
我一煎就糊了
一定要小火,一般我就是煤氣最小的火圈。
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美好蘊育

合作商家訪問商家店鋪

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一定要趁熱吃 是吧?
西安美好蘊育

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3 V/ E0 g/ m$ n1 m
) i# v: j; Y8 m5 a. O1 _2 l0 E  g是的,涼了會有點硬
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